麻辣兔肉
时间:2025-07-08 18:36:56 出处:时尚阅读（143）
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- 家常菜谱分类
- 麻辣味 菜品口味
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
- 兔大半只
- 干辣椒适量
- 生姜适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 花椒适量
- 葱适量
- 白芝麻适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 油适量
兔腿去骨取肉切丁；
干辣椒去籽切段；葱切末； 姜切片；第2步
锅中加水，放入葱白、麻辣兔肉花椒、麻辣兔肉姜片和一部分干辣椒烧开，麻辣兔肉加少许盐，麻辣兔肉倒入兔肉煮5分钟；
捞出兔肉，麻辣兔肉加适量淀粉拌匀；第3步
锅中热油，麻辣兔肉入少许花椒炒出香味后撇去不要，麻辣兔肉加入葱和干辣椒炒香；
下入兔肉，麻辣兔肉加入生抽、麻辣兔肉鸡精和少许白糖调味，麻辣兔肉迅速翻炒；第4步
最后撒入芝麻和葱末即可。麻辣兔肉
麻辣兔肉的麻辣兔肉营养分析
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