分享红红火火地三鲜的红红火火做法 分类标签
家里没有青椒啦,就用红椒代替,地鲜洗净切开去籽 土豆刨皮切块,红红火火小贴士:土豆和茄子放久了会氧化噢 ![]() ![]() 茄子去头切块 我偷懒啦,红红火火用了炸锅,地鲜也可以用锅子热油炸噢,红红火火茄子和红椒都不能炸太久,地鲜起皮了就好 ![]() ![]() 土豆可以适当的地鲜炸久些,让它变熟,红红火火可以用筷子轻轻插一下看看有没有软透,这样一会炒三鲜就可以节省时间啦 大杂烩即可,先土豆再茄子再红椒,加入热水倒入生抽老抽,茄子会缩水变小,醋是为了保持它们各自的颜色,最后快收汁时撒上些糖,再加一点点盐来调味噢,不用米饭光吃它就饱啦 ![]() ![]() |