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家常菜蒜苗豆干炒肉丝
时间:2025-07-06 15:35:15 出处:休闲阅读（143）
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- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 瘦肉300G
- 蒜苗200G
- 豆干150G
- 蒜适量
- 油适量
- 红腐乳一块
- 盐适量
瘦肉切丝加点盐,水，生粉，菜蒜上桨备用
蒜苗切成适当寸段第2步
豆干,苗豆切成条形
大蒜切碎备用第3步
热锅不用放油，把蒜苗放锅中干煸到软
干煸好的干炒蒜苗第4步
热锅热油，小火爆香蒜
放入肉丝翻炒至熟盛出备用第5步
锅里加入少许油，肉丝加入干煸好的家常蒜苗，与切好的菜蒜豆干翻炒均匀
再把炒好的肉丝，放入一起翻炒第6步
最后，苗豆加入腐乳汁.翻炒均匀即可出锅(一块腐乳加少许水压碎)调成腐乳汁
家常菜蒜苗豆干炒肉丝的干炒营养分析
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